Refraktometr (nebo brixmetr) je analytický přístroj, který používá optický senzor s vysokým rozlišením k měření celkové intenzity světelného paprsku odraženého od vzorku. Vypočítá se celková intenzita odraženého světla a na přístroji se zobrazí hodnota indexu lomu, kterou lze převést na stupně Brix, HFCS nebo jiné koncentrace. Naše refraktometry jsou synonymem pro přesnost, rychlost a jednoduchost. Vyberte si z možností od odolného přenosného řešení až po přesný stolní brixmetr.
Naše refraktometry dokážou změřit celé řady aplikací a vzorků včetně: stupňů Brix, obsahu cukru, indexu lomu nebo koncentrace vysoce těkavých, tmavých, kašovitých nebo dokonce pevných vzorků.
Potvrzeno naším zákazníkem: „Refraktometr se velmi snadno používá a je velmi spolehlivý. Díky němu je analýza výrobků z hlediska naší obsluhy mnohem snazší.“ Roy, Kraft Heinz, USA
Máme tisíce spokojených zákazníků po celém světě – od rodinných společností až po nadnárodní korporace. Naše přístroje jsou navrženy tak, aby díky vysokému výkonu poskytovaly spolehlivou a efektivní kontrolu kvality každému zákazníkovi.
Naše refraktometry, které jsou za účelem zaručení dlouhé životnosti zkonstruovány z vysoce kvalitních součástí, snadno odolají náročným podmínkám v laboratoři, ve výrobě nebo na cestách!
Naše softwarová řešení poskytují vyšší efektivitu pracovních postupů a správu dat, možnost připojení více přístrojů, spolehlivou integritu dat a další výhody.
Od přenosných refraktometrů po nejkompaktnější stolní měřiče, naše přístroje jsou navrženy s ohledem na uživatele. Intuitivní rozhraní dotykové obrazovky umožňuje provádět měření rychle a efektivně.
Můžete se spolehnout, že vám naši servisní technici a odborníci na jednotlivé aplikace poskytnou podporu v oblastech, kde to nejvíce potřebujete. Od zajištění maximální doby provozní dostupnosti na základě preventivní údržby až po školení uživatelů a poradenství.
K vašemu měřicímu vybavení poskytujeme podporu a servis po celou dobu jeho životnosti, od instalace přes preventivní údržbu a kalibraci až po opravy.
Digitální refraktometr, známý také jako brixmetr, používá k měření indexu lomu a souvisejících hodnot kapalných vzorků metodu úplného odrazu. Toto měření se provádí digitálně, za výrazného snížení vlivu obsluhy. S malým objemem vzorku (0,5 až 1 ml) lze dosáhnout přesnosti až 0,00002 nebo 0,01 % stupňů Brix během krátké doby měření (v řádu pouhých sekund).
Digitální refraktometry používají diodu emitující světlo, safírový hranol a optický senzor s vysokým rozlišením. Vzorek se pokládá na hranol a pustí se měření. Od určitého úhlu náběhu – takzvaného kritického úhlu – již světelný paprsek neproniká vzorkem, ale dochází k jeho úplnému odrazu od povrchu vzorku a následně je detekován optickým senzorem. Index lomu se počítá z tohoto kritického úhlu. Stolní digitální refraktometry / brixmetry jsou navíc vybaveny Peltierovým termostatem, který zajišťuje řízení teploty.
Index lomu roztoku lze měřit manuálně nebo digitálně. Manuální metody, jakými jsou přenosný optický refraktometr nebo ABBE optický refraktometr, se často používají ke stanovení indexu lomu a souvisejících hodnot, jako např. BRIX°, % alkoholu, Baumé, Plato, atd. Přestože jsou tyto metody snadné a finančně nenáročné, vyžadují v každém kroku protokolu manuálního postupu značnou odbornost, což často ovlivňuje přesnost a spolehlivost výsledků. Digitální refraktometry / brixmetry jsou k dispozici jako stolní i ruční přístroje. Slouží k digitálnímu měření kapalných vzorků, za výrazného omezení vlivu obsluhy.
Srovnejte digitální refraktometry s manuálními metodami: prohlédněte si různé techniky měření
Pro většinu stolních refraktometrů je typický objem cca 0,5 ml v případě vzorků s vysokým povrchovým napětím a 1 ml u vzorků s nízkým povrchovým napětím. Jelikož měření vyžaduje pouze několik kapek, dochází k rychlému ustavení teplotní rovnováhy mezi vzorkem a měřicí celou a díky tomu probíhá analýza velmi rychle.
Doba měření závisí na teplotním rozdílu mezi vzorkem a měřicí celou, typu vzorku, jakož i na požadované přesnosti měření. Doba měření tak typicky představuje několik sekund.
Refraktometry/brixmetry se zpravidla justují vodou při specifické teplotě měření. Tato teplota je řízená Peltierovým článkem, který dokáže měřicí celu chladit a ohřívat na specifickou teplotu (např. 20 °C). V některých případech se k justování refraktometrů pro měření koncentrace cukru používají standardy Brix. Tyto standardy Brix se často připravují přímo na místě. Inteligentní přípravu standardů BRIX lze provést pomocí váhy a refraktometru připojených k softwaru LabX™, což zvyšuje přesnost i návaznost a vylučuje chyby vznikající při přepisování dat.
Přečtěte si další informace o způsobu testování a justování digitálního refraktometru.
Digitální refraktometry / brixmetry byly původně konstruovány pro měření homogenních kapalin. Ve skutečnosti lze úspěšně měřit i mnohé další vzorky, jako jsou kašovité vzorky nebo dokonce fólie. Tyto specifické vzorky vyžadují některé doplňkové příslušenství, jako je lis nebo raznice na fólii. Zvláštní pozornost je třeba věnovat těkavým vzorkům (kde se doporučuje průtočná cela) a nehomogenním vzorkům, u kterých je před měřením nutné zajistit míchání/homogenizaci. Ty lze zajistit automaticky s použitím homogenizace v kádince v automatickém podavači vzorků InMotion™.