Diese Spektroskopie Application Note bestätigt den reversiblen Prozess der Denaturierung eines Protein mit zwei unterscheidbaren Zuständen, die bezüglich der Temperatur der nativen und der denaturierten Form entsprechen. Der thermische Übergang von Chymotrypsinogen wurde mittels UV/VIS-Spektroskopie und dem CuveT Peltier-Thermostat bestimmt, indem die Absorption über den Temperaturbereich zwischen 20ºC und 85ºC analysiert wurde. Besuchen Sie die Download-Seite für weitere Informationen über diese Applikation.